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爱吃菠萝的你,看看菠萝能做出什么美食!

暗爽哥 2017-10-02 檢舉

菠萝的香气

菠萝除了泡盐水吃

做菜也是炒鸡好次~

菠萝的花样吃法

「 菠萝饭

用料

菠萝 / 鸡蛋 / 胡萝卜 / 黄瓜 / 胡椒粉

柿子椒 / 鲜虾 / 米饭 / 油 / 盐 / 料酒

做法

1.菠萝从三分之二处切开,用勺子挖出里面的果肉

2.弄出来的果肉切丁,放在淡盐水中泡半个小时(剩下的果肉可以泡盐水后直接吃可以打成果汁),鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用

3.胡萝卜、柿子椒、黄瓜分别洗干净切丁,鲜虾剥出虾仁后用少许胡椒粉和料酒腌制片刻

4.平底锅中放适量油,放入胡萝卜翻炒一会儿

5.加入虾仁、黄瓜和柿子椒一同翻炒均匀

6.倒入米饭,继续翻炒均匀

7.倒入蛋液,不停地翻炒,炒至蛋液全部凝固

8.最后加入菠萝丁翻炒均匀即可

「 菠萝咖喱香鸡

用料

鸡一只 / 菠萝一个 / 洋葱 / 胡萝卜

土豆 / 柿子椒 / 葱姜蒜少量 / 孜然

醋 / 白糖 / 料酒 / 鸡精 / 酱油 / 草菇少量

做法

1.菠萝切块,用盐水浸泡,去除涩味;葱姜蒜切末

2.将鸡切成小块,然后用盐、醋、鸡精、酱油、少量食用油腌制15分钟

3.把胡萝卜、土豆、柿子椒分别切块,坐锅点火倒入油,油热后下洋葱末、咖嘎粉、孜然粉小火炒香

4.放入鸡块、葱、姜、蒜翻炒,加盐、白糖、香叶、胡椒粉、鸡精调味,倒入适量清水,放入土豆、胡萝卜中火炖10分钟。中间注意加水,不要让水烧干

5.快离火前加入葱末即可

可乐菠萝排骨

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來源:www.cacanews.com
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