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◤推薦!◢ 雪隆區你一定要試的10家板面!沒想到還能這樣吃?!大贊~~~美味又便宜!!

紫猫小妖 2016-07-22 檢舉

板面的粉絲有幾多呢?你看看身邊的板面店、小販中心裡的板面攤,你就知道其受歡迎程度有幾高。

網選值得一嘗試的板面有幾家?(以下餐廳排名不分先後)

1. 大肥麵粉粿 @ Klang

從1980年便開始營業至今,算是巴生地區最有名的板面餐廳之一。這裡即使在非尖鋒時段也很多熱鬧,為了應付顧客的需求,廚師通常會同時用五個不同的鍋子來烹煮五碗板面,功夫了得。這裡只提供傳統板面,可以選擇手捏或幼面,很多顧客遠道而來,就只為了吃他們又柔又軟的美味自製板面!

2. 福建板面 @ SS19, Subang

這是Subang非常有名的板面檔口,只提供手捏的傳統板面,目前由一位中年男士打理,他在兩年前從母親接手檔口,並經營至今。下單後,你會拿到一個號碼牌,需要耐心等待,因為這裡的生意實在太好,午餐時間可能需要等上二十分鐘。這裡的板面的湯頭顏色偏暗,因為加了鹵碎肉,喝起來非常的香。

3. 泉記特式手拉滑板面 @ Section 17, PJ

位於百家苑的這家泉記板面以其獨樹一幟的手拉滑板面享譽板面屆。他們製作板面的方法非常特別,首先將麵粉搓成小圓粒,然後放入水中浸泡,等到要煮的時候,才將麵粉一粒一粒拉成麵粉粿,非常多工,但吃起來口感非常柔嫩,吃過一次,保證天天準時來報到!

4. 海記板面 @ Segambut

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來源:my.openrice.com
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