【KL天天爆滿的魚頭米粉?!】要吃魚頭米一定要吃這間!甜甜的湯底有濃濃的奶香味+魚香味,真的是好吃到炸了!

紫猫小妖 2016-09-26 檢舉

相信很多人一開始對“魚頭米”這個食物都是一知半解,但是試吃之后,才知道魚頭米真的是好料啊~!小編一開始也是不太敢吃,因為好奇為什么湯底白白的?但是試吃之后,真的是好吃到傻眼!湯底實在是太。好。喝。了!加上香脆的炸魚和米粉,呵呵呵~實在是。。(口水流滿地)

小編為了吃到好吃的魚頭米,一直在KL尋尋覓覓。其實在雪隆一帶要吃到魚頭米不是一件難事,因為部分茶餐室都可以找到魚頭米檔口的蹤影。但是呢,要吃到好吃的魚頭米就真的很難說了,這次小編終于去試了這間位于Kota Kemuning的,而小編的吃后感是:要吃魚頭米一定要吃這間!甜甜的湯底有濃濃的奶香味+魚香味,真的是好吃到炸了!而且其實目前已經開了6間分行了,你就知道有幾好味啦~廢話不多說,一起來看看照片吧~

 看看這里的人潮就知道好不好食啦 呵呵呵

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聽這里的老板說,這里的魚頭米湯底熬足個小時,不怪得味道那么鮮甜,真的是誠意十足啊(比大拇指)。此外,湯里加了咸菜、姜絲、番茄、炸蔥,有點酸酸甜甜的味道。如果略嫌酒味不夠濃郁,可以在湯里多加點花雕酒。吃時,配上酸柑馬來棧實在讓人食指大動。個人蠻喜歡這種醬,有錦上添花的感覺。

告訴你哦,魚頭米的湯底固然重要,但是炸魚也是重頭戲啊!!!

個人覺得他們的炸魚炸得很香脆,而且一點也不油膩哦~

 而大家也可以選擇自己想要吃的魚類哦,炸魚部分有:炸松魚米粉、炸鯪魚米粉、炸石斑米粉和炸魚滑米粉。如果你不想吃炸魚的話,你可以選擇:生松魚米粉、生鯪魚米粉、生石斑米粉和魚滑米粉!除此之外,如果又不想吃魚的話,也可以點哦,口感也是一流滴~

這么多選擇,包有一個是你喜歡的!

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來源:www.viralcham.com
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